Autore: noreply.site
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19 nov, 2023
Abbiamo aperto le prenotazioni per il pranzo di Natale 2023 al Blend4. Quale modo migliore per passare il pranzo di Natale con i propri cari, se non quello di prenotare al Blend4 il proprio tavolo? Come al solito sarete coccolati a 360 gradi, godendo di un menù degustazione succulento ed appetitoso preparato dal nostro chef Alessandro Ballerio e dal suo staff, sarete seguiti dal servizio di sala sotto la regia di Luigina ed Elena, il tutto accompagnato dai meravigliosi vini spiegati ed abbinati da Ivano. Per la migliore riuscita nella preparazione dei piatti della cucina e per lo svolgimento del servizio in sala, il menù è per la totalità del tavolo. Eventuali modifiche, in caso di intolleranze, allergie o abitudini alimentari, potranno tuttavia essere concordate preventivamente su vostra richiesta. Di seguito il menù: Entrées di benvenuto * Triglia di scoglio, ricotta, patate, erbette e caviale affumicato * Tortellini in brodo di cappone * Risotto Acquerello mantecato con cime di rapa, formaggio zincarlin, erba cipollina e tartufo nero * Filetto di manzo alla Wellington * Crème Brûlée al fieno Panettone artigianale con crema al mascarpone Prezzo € 75,00 per persona – bevande escluse