I vini bianchi da assemblaggio del Friuli V. G.

Sabato 23 settembre 2017 – ore 15:30 Fino a qualche tempo fa si pensava al Friuli Venezia Giulia come una grande regione di vini bianchi da monovitigno. Poi, i grandi produttori di questa regione, iniziarono a creare vini assemblando più … Continua a leggere

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Germania: i grandi Riesling della Nahe

Sabato 9 settembre 2017 – ore 15:30 Non solo Mosella… La Germania è capace di produrre grandi Riesling anche su altri fiumi e sarà nostro compito di andare alla ricerca di vini delle “altre” zone per dare voce alla territorialità … Continua a leggere

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Le maturità del Franciacorta

Sabato 2 settembre 2017 – ore 15:30 Quanto può durare una grande cuvée di Franciacorta millesimato in seguito alla sua sboccatura? Daremo una risposta in questa bellissima degustazione, particolarmente unica, dove assaggeremo 5 tipologie di Franciacorta millesimato con alle spalle … Continua a leggere

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Il calendario delle degustazioni di settembre

Eccoci con il consueto appuntamento con il calendario degli eventi del prossimo mese, al fine di darvi la possibilità di programmarvi i vostri impegni e prenotare le degustazioni che più vi stuzzicano. La settimana precedente la degustazione, vi verrà comunicata … Continua a leggere

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I grandi vini del Domaine de l’Horizon

Sabato 26 agosto 2017 – ore 15:30 Calce è un piccolo villaggio che conta poco più di 200 anime. Un’isola felice alle pendici dei Pirenei, sponda francese, nel Roussillon. Prima dell’arrivo del tedesco Thomas Teibert, nel 2006, Calce era conosciuta … Continua a leggere

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Franciacorta: l’interpretazione del terroir secondo Cà del Vént

Sabato 19 agosto 2017 – ore 15:30 Ci troviamo a Cellatica, nel Parco delle colline di Brescia in Franciacorta. La storia di questa azienda ha inizio nel 1996 quando si iniziano a vinificare le prime uve in un garage, ottenute … Continua a leggere

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Loira: Le variabilità dello Chenin Blanc

Sabato 12 agosto 2017 – ore 15:30 Da sempre considerato come uno dei più importanti vitigni a bacca bianca del mondo, lo Chenin Blanc ha un’attitudine, comune solo a pochi altri, di indossare abiti diversi a seconda del territorio di … Continua a leggere

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Champagne: Le stravaganze del Meunier

Sabato 5 agosto 2017 – ore 15:30 (Domenica 6 agosto 2017 – ore 16:30) Da sempre utilizzato come ruolo da comprimario nelle Cuvée degli Champagne, accanto ai più “blasonati” Pinot Nero e allo Chardonnay, il Meunier da qualche anno si … Continua a leggere

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Il calendario delle degustazioni di Agosto

Siamo felici di comunicarvi che saremo aperti tutto il mese di Agosto e quale migliore occasione di organizzare dei momenti per stare insieme piacevolmente e degustare grandi vini?. Siete stati in diversi a chiedermi di avere anticipatamente un calendario del mese, in … Continua a leggere

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La Mosella secondo Kurt Hain

Sabato 29 luglio 2017 – ore 15:30 Piesport è un piccolo villaggio situato in uno degli scorci più belli nel cuore della Mosella vitivinicola, ad una ventina di km da Bernkastel. Fiore all’occhiello di Piesport è il vigneto Goldtröpfchen, dove … Continua a leggere

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