Le maturità della Barbera d’Asti

Domenica 4 novembre 2018 – ore 15:30 Il vitigno Barbera è uno dei vitigni più nobili e antichi del Piemonte. Rigorosamente chiamata al femminile, “la Barbera”, come puntualizzava il buon Gino Veronelli, per anni è tuttavia vissuta all’ombra del Nebbiolo … Continua a leggere

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Le identità del “Taglio Bordolese”

  Domenica 28 ottobre 2018 – ore 15:30 Con il nome di “Taglio Bordolese” si definiscono quei vini ottenuti principalmente da un assemblaggio di uve Cabernet e Merlot. Vitigni ormai diventati di patrimonio internazionale, li troviamo stabilmente radicati in tutto … Continua a leggere

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Viaggio intorno al Brunello di Montalcino

Domenica 14 e domenica 21 ottobre 2018 – inizio ore 15:30 Il 1989 è stato un anno particolare per la Toscana. Di certo non ci ha regalato un millesimo di eccezione, ma ha segnato comunque qualcosa di importante, soprattutto a … Continua a leggere

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Tributo a Beppe “citrico” Rinaldi

  Sabato 29 settembre 2018 – ore 15:00 Sarà una data importante quella di sabato 29 settembre, perché daremo il nostro personale tributo ad un grande vignaiolo di Langa recentemente scomparso. Non sono molte le persone che conoscevano il motivo … Continua a leggere

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Evento “6×3”

“Sei piatti – Sei vini – Sei posti”   Lunedì 17 settembre 2018 – ore 20:30 (Giovedì 20 settembre ore 20:30)   La serata “6 x 3” è un evento unico nel suo genere, esclusivamente dedicato ai primi sei clienti … Continua a leggere

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Appuntamento al buio con il Barbaresco

Venerdì 7 settembre 2018 – ore 20:00 L’Appuntamento al buio del Blend4 si tratta di una cena riservata per un numero ristretto di partecipanti, dove ognuno deve portare da casa la propria bottiglia (rigorosamente bendata) e condividerla con gli altri … Continua a leggere

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Ostriche, Champagne, Jazz & Food

Domenica 22 luglio 2018 Dalle ore 19:00 Siete tutti invitati al grande evento di domenica 22 luglio per festeggiare i cinque anni di apertura del Blend4. Ospiteremo gli ottimi Champagne della Maison Monmarthe di Ludes. Il viaggio alla scoperta dei segreti … Continua a leggere

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Gli champagnes millesimati

Domenica 8 luglio – ore 16:00 Quinto ed ultimo appuntamento con il ciclo di degustazioni sullo champagne e questa volta tocca ai millesimati. Approfondiremo in questa degustazione quello che uno champagne riesce ad esprimere dal proprio terroir di origine in … Continua a leggere

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Gli champagnes blanc de noirs

Mercoledì 27 giugno – ore 20:30 Quarto appuntamento con il ciclo di degustazioni sullo champagne e questa volta tocca ai Blanc de Noirs. Era in programma la domenica 24 ma per motivi organizzativi la dobbiamo spostare a mercoledì 27 giugno. … Continua a leggere

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Evento “6×3”

“Sei piatti – Sei vini – Sei posti” Martedì 19 giugno 2018 – ore 20:30 La serata “6 x 3” è un evento unico nel suo genere, esclusivamente dedicato ai primi sei clienti che prenoteranno il loro posto al bancone del Blend4. Sei grandi piatti pensati … Continua a leggere

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